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UNSERE BELIEBTESTEN KAFFEES

Cerutti "il Caffè" Milano

Der Kaffee Cerutti Milano "Extra" ist das beste Produkt aus dem Hause Cerutti. Geröstet in kleineren Chargen, langsam und schonend, damit die Bohnen die feinsten Aromen entwickeln können. Daraus ist ein raffinierter und ausgewogener Espresso entstanden. Vollmundig, gehaltvoll, schokoladig und leicht nussig im Geschmack. Der italienische Familienbetrieb Cerutti Caffè betreibt seine Rösterei seit über 50 Jahren in Como. Dank der Auswahl der feinsten Röstkaffeesorten aus Costa Rica, Äthiopien, Panama, Kolumbien und Brasilien, die nach einer alten Tradition in den "Fazendas" geerntet werden, hat Cerutti "il caffe" seine erlesene und aromatische Mischung nach altbewährter italienischer Rösttradition aufgebaut.

^CHF 25,80 _{2 GRÖSSEN}

Illycafé Red Label Milano

90% Arabica, 10% Robusta. Für Café Crème. Etwas kraftvoller als Venezia und sanfter als Napoli. Gourmands lieben seinen ausgewogenen Charakter.

Tipp

^CHF 28,40 _{9% AB 12}

Diemme Miscela Blu

100% Arabica. Einfach unglaublich, was in diesem Caffè steckt.Die Alchemisten aus Padua präsentieren ihre edle "Goldmischung". Der "Miscela Blu" von Caffè Diemme verwöhnt mit seinen reichhaltigen und samtigen Aromen. In der Tradition verbirgt sich die wahre Leidenschaft. Das 1927 in Padua gegründete Familienunternehmen Caffè Diemme offenbart diese mit "Blu", einer feinen Mischung aus 100 Prozent erlesenen, traditionell gerösteten Arabica-Kaffeebohnen. Gourmets lieben die ausgezeichnete Crema und schätzen das nachhaltige, weiche Aroma mit seinen blumigen Nuancen und einem feinen, schokoladigen Nachgeschmack. Probieren Sie zwischendurch ruhig mal andere Caffès aus. Sie werden immer wieder zu Diemme zurückfinden.Diemme Caffè im norditalienischen Padua ist eine der feinsten Traditionsröstereien Italiens. Seit Gründung des Unternehmens im Jahre 1927 in Familienbesitz ist Diemme zu einem modernen Unternehmen gewachsen. Die traditionellen Werte spielen immer noch eine grosse Rolle im täglichen Geschäft des Kaffeeröstens.

^CHF 22,40 _{3 GRÖSSEN}

Blasercafé, Lilla e Rose

80% Arabica. Trendmischung der neuen Espresso-Szene Mit Lilla e Rose wurden bereits viermal nationale Barista-Meisterschaften gewonnen. Der Kaffee ist geschmacklich perfekt ausgewogen mit einer deutlich spürbaren Süsse.Diese Top-Mischung besticht durch ihren vollen Charakter, den sie durch Kaffees aus Ursprungslän-der wie Indonesien, Ethiopien oder Haiti erhält. Die Zugabe von qualitativ hochwertigem Robusta aus Java verleiht dem Blend eine extra Rasse. Gewürz-Aromen wie Vanille oder Caramel, Früchte wie Baumnüsse und Zitrus sowie Röstaromen von Getreide kann der Geniesser entdecken. Schwer im Körper und bezüglich Säure, Bitterkeit und Aroma bestens ausgewogen, bietet Lilla e Rose vollen Genuss im Espresso, Café Crème oder in Milchgetränken - ideal für die Zubereitung auf voll- und halbautomatischen Kaffeemaschinen.Zusammensetzung : Santos Blaser Dulce / Guaxupe, Brazil, Arabica unwashed Columbia Excelso, Columbia, Arabica washed Indonesia Sumatra, Indonesia, Arabica unwashed Indonesia Java Ro-busta, Indonesia, Robusta washed Indonesia Lintung, Indonesia, Arabica semi-washed (ohne Ferm.) Ethiopia Djimmah, Ethiopia, Arabica unwashed Haiti XXXXX, Haiti, Arabica un-washed India Plantation, India, Arabica semi-washed (ohne Ferm.)Blasercafé ist ein Schweizer Familienunternehmen mit Sitz in Bern. Das Unternehmen wurde 1922 als kleines Kaffeehandelsgeschäft von Walter Blaser in Zürich gegründet. Kurz danach zog man nach Bern. In den Dreissiger- und Vierzigerjahren erfolgte der Vertrieb über beinahe hundert Verkäufer, die mit der Ware von Haus zu Haus zogen. Bereits damals kaufte man Rohkaffee direkt im Ur-sprungsland ein. Heute ist Blasercafé eine der grössten Röstereien der Schweiz.

^CHF 32,00 _{2 GRÖSSEN}

Black & Blaze Premium

100% Arabica. Diese Kaffeemischung mit Bohnen aus Indien, Mexiko, Kolumbien und Brasilien macht einen Espresso mit höllisch viel Crema und keinen Fruchtsäuren. Aromen wie Schokolade, zartbittere und süsse Noten sind das Ergebnis. Der Premium Kaffee ist abgestimmt auf eine Zubereitung in der Siebträgermaschine als kurzer Espresso, langer Americano oder Cappuccino.Black & Blaze ist eine kleine Zürcher Rösterei. Sie wurde im Jahr 2010 vom Inhaber Claude Stahel gegründet, der auf einer Ferienreise den Entschluss fasste, sein Leben dem Kaffee zu widmen. Claude und sein Team rösten in Ebmatingen/Forch mit voller Begeisterung eine Vielzahl verschiedener Kaffees.

DIE FEINSCHMECKER

FRISCHER KAFFEE

am besten geniessbar ab circa 12 bis 90 Tagen nach dem Rösten

Ein guter Test, ob dein Kaffee frisch ist, ist das Aufbrühen. Wenn du etwas Wasser auf den frisch gemahlenen Kaffee gibst und dieser durch das entweichende Kohlendioxid wie ein kleiner Kuchen aufgeht, ist er garantiert frisch. Bleibt dieser Effekt aus, hat dein Kaffee wahrscheinlich schon etwas gealtert.

VORNEHM, INTENSIV UND AUSGEWOGEN

Hausbrandt hat diese Röstung zu Ehren der italienischen Akadamie der Patisserie-Meister lanciert.

Ausgesuchte Bohnen aus Brasilien, Zentral- und Südamerika, jede davon einzeln kontrolliert, die Mischung von Kennerhand und die sehr langsame, computerüberwachte Röstung bilden die Grundlagen für diesen Spitzenkaffee.

SINGLE ORIGIN KAFFEE

Einzigartige Kaffees mit aussergewöhnlichen Aromen und Geschmäcker.

Die englische Bezeichnung Single Origin bezieht sich auf die Herkunft des Kaffees. Damit ein Kaffee diesen Titel erhält, müssen alle Kaffeebohnen aus demselben Anbaugebiet stammen und dürfen nicht mit anderen Kaffeesorten gemischt werden.

DIE RICHTIGE TASSE

Espresso, Cappuccino, Flat white oder Latte

Der Name Loveramics leitet sich einfach aus "Ich liebe Keramik" ab. Das Innere der Tassen ist so geformt, dass das Giessen der Latte Art besonders begünstigt wird.

ALLORA! KAFFEE NACH HAUSE ODER INS BÜRO?

Wählen Sie von über 60 handverlesenen Kaffeeröstereien. Unsere Kaffees sind garantiert frisch und in weniger als drei Tagen bei Ihnen.